Welkom op de Groentenhof

De Groentenhof is nu dertien seizoenen onderweg, voorjaar 2007. De blog vertelt over het reilen en zeilen, wel en wee. Er komen ook onderwerpen aan de orde die belangrijk zijn voor de biologische teelt.

zondag 17 mei 2015

2015 begin mei, spinazie

Spinazie, Vroeg Reuzenblad, zo reusachtig zijn de bladeren niet. De smaak is voortreffelijk. Dat kan ook niet anders. Wanneer je ergens je best voor doet, dan krijg je smaak.

Spinazie van dichtbij, foto van donderdag 7 mei.

Het heeft even geduurd, maar dan heb je ook spinazie. Het zaad is donderdag 19 maart gezaaid. Tot nu toe is het voorjaar schraal: veel wind en droog.


A 05, bed spinazie, foto van maandag 27 april.

Het ontbreekt de gewassen aan groeizaam weer. Een voordeel is dat het grondwater op de Groentenhof niet diep zit. Na het kiemen putten groenten met een lange wortel daaruit al gauw. En spinazie heeft een lange wortel.


10 dagen later, donderdag 7 mei.

Na ruim 7 weken begon de oogst. Gemiddeld kan er na 5, 6 weken geoogst worden. Spinazie vraagt een voedzame grond. Er zijn dan ook 2 kruiwagens compost door de aarde gemengd.

Inmiddels is de spinazie gesneden en het bed gespit. Sperziebonen is de volgende teelt. 

Geen opmerkingen: