Welkom op de Groentenhof

De Groentenhof is nu tien seizoenen onderweg, voorjaar 2007. De blog vertelt over het reilen en zeilen, wel en wee. Er komen ook onderwerpen aan de orde die belangrijk zijn voor de biologische teelt.

dinsdag 31 mei 2011

aarbeien oogst

Tsjonge, wat een oogst ! Vandaag geoogst van 2 bedden (= 12 vierkante meter) 5 kilo !!!

Spring morgen op de fiets, of toch maar even in de auto voor een kilo naar de Groentenhof. Biologische geteelde aardbeien (let u ook op de hoeveelheid vitamini C), zo van het vrije veld (zie laatste foto).

Wat ze kosten ?  

 Vanmiddag aardbeien op de kraamtafel.

De zomerkoninkjes kosten:4,50 kilo,  2,50 pond,  1,50 half pond 

Volgens mij zitten de deelnemers aan de Polderdag, donderdag 2 juni, dus helemaal goed. Wel even de juiste route kiezen. De route langs de Groentenhof? Ja, die natuurlijk.

Deze worden morgen geplukt:
Akker H01, aardbeiplant; de aardbei is een zogenoemde schijnvrucht.

maandag 30 mei 2011

regen 21:55

Het regent zacht (de hele nacht lang als het mag !?) . . . Hoera, hoera en hiep.

Welterusten voor straks !

toelichting (blog)

Misschien zijn wat gebruikerstips en enige uitleg welkom? Vandaar dit bericht.

De idee is dat onderwerpen, bijvoorbeeld over teeltaarde of compost maken, in de loop van de tijd regelmatig aan de orde komen. Enige verdieping is dan mogelijk. Wat het volgens mij ook juist interessant maakt. Het zullen zeker geen louter technische verhalen worden. Als u wilt, kunt u dat zelf nazoeken. Wel doe ik mijn best zoveel mogelijk verwijzingen (links) toe te voegen. Al met al steek ik er zelf ook veel van op ! Er gaat dus geen tijd verloren . . .

De berichten die u op de blog leest zijn voorzien van een label, zoals 'babbel', 'gewastelen', enzovoort. Wanneer u nu alleen geinteresseerd bent in bijvoorbeeld 'babbels', dan kunt u onderaan de blog op het label 'babbel' klikken. Zo krijgt u alleen de 'babbels' voorgeschoteld ! Dat is toch misschien wel eens handig ? Door bovenaan links op 'Thuis' te klikken worden alle berichten weer getoond.

O ja, het streven is minimaal een bericht per week.

En wanneer u een reactie wilt plaatsen, maar zelf (nog) geen google-account hebt, kunt u als volgt te werk gaan:  Klik op 'reacties' onderaan het bericht. Er wordt nu een zogenoemd 'PopUp' venster geopend. Type uw reactie en zet daarbij ook u naam (tenminste als de lezers en ik mogen weten wie u bent). Vervolgens kiest u de optie 'Anoniem' en tenslotte 'reactie publiceren'.
Vooral ook een kritische noot houdt de boel wakker . . . dus . . . laat het er niet bij zitten . . .

Hartelijk dank (alvast) !

En alstublieft, mocht u meer info willen, laat het weten ! U kunt ook direct mailen naar degroentenhof@casema.nl .

enge beestjes: de EHEC-bacterie

Omdat er op de tuin vragen gesteld worden. Toch even een bericht over de EHEC-bacterie, en dat soort enge beestjes.

In de NRC van vandaag, maandag, 30 mei wordt er flink wat aandacht aanbesteed. En terecht natuurlijk !

Het advies van de RIVM (Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu) is gelukkig vooral nuchter:
  • handen en groenten goed wassen - zoals altijd
  • vlees goed bakken 
Het RIVM hamert hier altijd al op. "Er is geen reden om met deze hygienemaatregelen nu strenger te zijn dan gewoonlijk. Onlangs nog was de resistente ESBL-bacterie in het nieuws en straks is het weer iets anders.", aldus een woordvoerder van het RIVM (bron NRC Handelsblad van 30 mei 2011, 'Zeven vragen over de EHEC-bacterie').

U begrijpt zelf ook heel goed waarom sommige partijen heel graag willen waarschuwen ! Zij zijn vooral bezig met het in kaart brengen en het bestrijden van al dat soort beestjes. En ja, een keer zouden ze ook wel eens gelijk kunnen krijgen. Risico's zijn niet uit te sluiten. Dus gelukkig maar, dat het RIVM voorlopig nuchter blijft !

De EHEC-bacterie is een gevaarlijke variant van de gewone darmbacterie E.coli. De besmetting zou door koeienmest veroorzaakt kunnen worden, schapen en geiten kunnen deze gevaarlijke variant ook in hun darmen huisvesten (bron NRC Handelsblad, zie hierboven).

Nu gewoon weer even terug naar de  Groentenhof. En om u gerust te stellen: sinds de start, dus begin mei 2007, is er op de Groentenhof nooit mest gebruikt. Zelfs geen mest van biologische veeboeren ! Deze zijn in de buurt jammergenoeg niet te vinden.
Verder worden de groenten niet van hot naar her vervoerd. Direct na de oogst wordt uw bestelling klaar gemaakt en komt u de groenten die dag nog ophalen.

Neem daarom het advies van het RIVM in acht: goed wassen, en eet u vooral smakelijk !!!

zondag 29 mei 2011

teeltaarde

Over teeltaarde zal een teler van biologische groenten lyrisch spreken. Misschien zelfs een lofzang aanheffen: de aarde waarin de plant tot wasdom komt.

De teeltaarde moet dus alle voedingsstoffen bevatten die het gewas nodig heeft. Niet te veel en niet te weinig. Dat geeft de groenten kracht en smaak. Te veel voedingsstoffen maken de plant slap. Goede teeltaarde zorgt ervoor dat een plant weerbaar wordt.

zaterdag 28 mei 2011

voortgang week 21

Ineens waren ze er dan: volop aardbeien ! Afgelopen week plusminus vijf kilo geoogst (3000 milligram daarvan is vitamine C).
Het is ook mooi plukken. Onder groene, lichtgroene bladeren en een blauwe lucht met strakke, gouden zonnestralen, glanzen de aardbeien vuurrood.

Nou, gisteren twee vlaggen, een paar T-shirts, folders, fietsparkeerbordjes en wat plattegronden ontvangen. Donderdag, 2 juni, Hemelvaartsdag , Polderdag! Dat het maar vriendelijk fiets- en wandelweer mag worden.

Ja, ik zal nog een en ander aan m'n 'toko' moeten doen. Een beetje kuisen en minstens een vlag in top hijsen en zo verder . . . Wat mij betreft kunt u donderdag dus op de fiets stappen en, of eens flink aan de wandel gaan !

Het beregenen heeft ook een voordeel. Zodoende kan het kiemen, wieden, beluchten en uitdunnen gestuurd worden. Maar hemelwater blijft natuurlijk de beste remedie tegen droogte. Wellicht een droogte record volgens het KNMI ! Niet iets om feest over te vieren . . . verse groenten en fruit zijn van vitaal belang.


Blauwschokkers schieten omhoog, dat ziet u. De Eerste Vroege Mei kunnen eind van de week geoogst worden ! Mmm, jonge, zoete doperwtjes . . . zijn niet te versmaden ... 

wordt vervolgd ...

zondag 22 mei 2011

eerste foto's

De eerste foto's wil ik u niet onthouden ! Een echte fotograaf zal ik toch niet worden . . .

Zoals u ziet staan de tuinbonen volop in bloei. In de oksels van de onderste bladerkransen worden de eeste peulen gevormd ! Verwachting oogst: over twee, drie weken . . .

Kijkt u vooral ook nog even op de fotopagina: de Eerste Vroege Mei (doperwt) bloeien, Frieslander (gezonde struiken aardappel) en het Groentenhof pad, met op de voorgrond 'verse' knoflook, Vallelado.  

zaterdag 21 mei 2011

voortgang week 20

De eerste aardbeien geoogst. Dat smaakt naar meer . . . .

Ondanks de droogte, maar dankzij het beregenen zit de groei er wel in. De afgelopen dagen was het dan ook groeizaam weer (aangename temperaturen en een hogere luchtvochtigheid).
Toch is er zolangzamerhand wel hulp van boven geboden. Ik bedoel gewoon een paar flinke buien. Dat zou enorm helpen. Een opkikker voor alle gewassen.

Het cameraatje is in huis. Nu nog even leren foto's maken. U zult het zien !

De Eerste Vroege Mei (doperwt) vormt peulen, dat geldt ook voor de tuinbonen (Express). Over twee, drie weken kan er geoogst worden. De aardappelen (Frieslander; kijk bij rasbeschrijving) staan er ook krachtig  bij. Midden juni de eerste oogst !? Alles onder voorbehoud van, u raadt het al, het weer natuurlijk.

De knoflook (Vallelado) gedijen uitstekend. Ze voelen zich hier nu helemaal thuis. Het lijkt Frankrijk wel. Ja, geniet vooral van dit prachtige zomerweer !

En ja, de blog trekt steeds meer bezoekers. Het idee is dat ik over enige tijd 'statistieken' toevoeg, dan kunt u dat ook in de gaten houden . . . .

maandag 16 mei 2011

rode bieten

Wist u, dat ik nooit geweten heb dat rode bieten zo goed in de smaak vallen. Dat er zoveel liefhebbers voor zijn. Vandaar dit bericht.

De Egyptische platronde (gezaaid in de broeitunnel) schieten nu al wel een beetje op. Maar bieten nemen hun tijd. Net als wortelen staan ze ruim twee tot drie maanden op het land (van zaaien tot oogsten).

de eerste regen

Na maanden: weer wat regen !
Hiep, hiep, Hoera, Hoera  . . .  en zo voort .  .  !

zondag 15 mei 2011

biologisch en economisch

Wanneer ik de afdekking van oud hooi wegneem, verwonder ik me over al die insecten die er zo wat verscholen leven. Hoe bestaat het allemaal, en hoe wonderlijk hangt het met elkaar samen ?

voortgang week 19

De bedden spinazie sluiten naadloos aan. Dat schenkt me genoegen !

Er is nu veel om handen: zaaien en oogsten, beluchten en schoffelen, wieden en beschermen, uitplanten en beregenen. Ik heb echt lol van dat motorpompje (de Honda WX10).
Alle kool- en slaplanten worden gezaaid, opgekweekt en vervolgens uitgeplant. Veel werk, dat wel. Maar je hebt dan ook planten, die goed 'weten' wat biologisch betekend. Dat het dus allemaal niet vanzelf aan komt waaien; ze moeten flink hun best doen om bijvoorbeeld een krop sla te worden.

Inmiddels heeft Els afgelopen donderdag de groententas in ontvangst genomen. Een nieuwe klant in spe ? Hoewel, Rijswijk ligt niet naast de deur . . . . (lees haar reactie bij voortgang week 18 ! ). Wat vind u van de radijs (Cherry Belle) ? Zijn ze te pittig ?

De Eerste Vroege Mei bloeien veelvuldig; ik zal nu toch eens achter dat fotocameraatje aan, de Panasonic Lumix DMC-FS10.
En ja, eind deze week wellicht de eerste aardbeien van het seizoen  . .  .

maandag 9 mei 2011

overwinteren

Er zijn nogal wat gewassen - afgezien van boeren- en spruitkool - die kunnen overwinteren. Het zijn zogenoemde tweejarige planten. Dat geldt bijvoorbeeld voor peterselie, selderie en snijbiet. Maar ook wortel- en knolgewassen zoals rode biet, schorseneren, pastinaak en aardappelen blijven 's-winters gemakkelijk over. Het loof sterft af, en al gauw is er niet veel meer te zien.
De gewassen trekken zich terug en verwijlen in de aarde. Ja, de winterrust, het wit van de sneeuw. Een bijzonder jaargetijde.
En nu, voorjaar, de hectiek. Een groot verschil. Helder groen. Nu komt het eropaan: uitgroeien, bloeien, vruchtzetten en zaad geven.

Ik kom erop doordat de platte (of blad)peterselie, die de Groentenhof nu aanbiedt, verleden jaar op 12 maart gezaaid is ! De planten staan nu dan ook inderdaad op het punt volop te bloemen.

zondag 8 mei 2011

voortgang week 18

Zal het dan toch waar zijn ?? Het KNMI voorspelt de komende dagen buien, vooral in het westen !!! Nou, ik wil ze eerst voelen ! En dan pas zien en horen . . .

Deze week meer klanten op de tuin. Het is leuk om 'oude', trouwe klanten weer te begroeten. Van die klanten moet de Groentenhof het hebben !

Een beste klant mailde, dat ze weer graag naar het 'winkeltje' wilde komen. Dat klinkt heel aardig !
En toen ik een klant erop wees dat sommige radijs mogelijk door de made van de kleine koolvlieg aangetast is,  merkte hij op:
"Nou, zo erg zal dat toch niet zijn? Die beestjes hebben hun hele leven niets anders dan radijs gegeten !"
Helemaal mee eens natuurlijk, dat begrijpt u !

Donderdagmorgen vond ik folders en een poster op de winkeltafel. Ja, de polderdag, Hemelvaartsdag, 2 juni. Het zal mij benieuwen (zie het mededelingen blad). Hoeveel bezoekers zullen er wel niet komen ?
De Groentenhof is een kleinschalig initiatief, daar weet u alles van. Maar mochten de groenten nu even uitverkocht zijn, dan kunt u de Groentenhof ook steunen door het kopen van een boek (zie medelingen).

Het is deze maanden flink doorzetten. In maart, april en mei leg je de basis voor het hele seizoen. En nu komt het beregenen er nog bij.
Anderzijds merk ik dat ik van m'n ervaring ga profiteren. De afgelopen vier jaar steeds goed opgelet: wanneer ga je zaaien, uitplanten, beluchten, wieden, uitdunnen, aanaarden, opbinden, oogsten, onkruid maaien en paden schoffelen; om maar eens wat op te noemen. De volgende vraag is dan: was dat het juiste moment ? En waarom wel of juist niet ? En dat helpt, weet u !

Over een onderwep meer weten ? Laat het weten !

Enne ja, nog niets gehoord van Els. Zou het een vergissing zijn, of is ze geschrokken (???) of misschien vakantie ?

zondag 1 mei 2011

De eerste volger !

Beste Els,

Hartstikke leuk: de eerste volger van de Groentenhof blog !

Je kunt - ik neem aan dat je (redelijk) in de buurt woont - komende week of de week daarop een groententas ophalen !

Laat even weten op welke dag dat het beste schikt.

Doen !!!

Tot ziens op de tuin,

volkstuin

Nee, zeker niet, ik wil u niet ontmoedigen. Maar een volkstuintje nemen en even lekker, gemakkelijk biologische groenten kweken. Zo eenvoudig ligt het toch ook weer niet.

voortgang week 17

Voor de tweede maal deze week drie hazen 'haasje-over' door de tuin. En Scruffs . . . er achteraan . . . Maar Scruffs luistert ! Hij is een ultra braaf dier, die dit jaar dertien wordt. De jaren gaan tellen, dat merken we. Hij ziet minder. Toch is hij nog altijd in voor een lolletje, samen wat spelen met bal of stok. Ik ben gek op hem ...

Toen de hazen over het land 'boksten' hoorde ik zoiets als: "Wat zijn die teeltbedden van die groentenboer toch heerlijk zacht, en ja, zo verend en ze ruiken zo fris, zo biologisch !"

Handlangers, vaste vrijwilligers. Ze zijn onontbeerlijk. Lieveheersbeestjes op de tuinbonen.
In het vroege voorjaar kiezen de bladluizen voor de jonge meidoorn- en beukenbladeren. Vandaar de haagaanplant. Vervolgens kiezen ze voor de sappige en malse groenten.
Ondertussen hebben de lieveheersbeestjes ook niet stil gezeten. Zij hebben zich vermenigvuldigd. De larven (zoals u ziet, lijken ze helemaal niet op lieveheersbeestjes) eten verreweg de meeste luizen.
Op deze manier krijgt een bladluizenplaag op de Groentenhof geen kans meer.  Mooi, toch? Een biologisch teler moet het hebben van samenwerkingsverbanden, van coƶperatie.

Beregenen. De Honda WX10 loopt als een naaimachientje. Zo worden er flinke buien gegenereerd; en wordt er weer geteeld, en inmiddels ook geoogst . . . spinazie; lekker, even in hete olijfolie slinken en vijf minuten garen. Klaar ! De geur en smaak . . .
Enfin, bezoek de tuin !
De foto's laten nog even op zich wachten; het streven is eind van de maand. Op advies van familielid met kennis van zaken wil ik de Panasonic Lumix DMC-FS10 aanschaffen. Een veelzijdig digitaal fotocameraatje.