Welkom op de Groentenhof

De Groentenhof is nu tien seizoenen onderweg, voorjaar 2007. De blog vertelt over het reilen en zeilen, wel en wee. Er komen ook onderwerpen aan de orde die belangrijk zijn voor de biologische teelt.

zaterdag 27 augustus 2011

voortgang week 34

O ja, toen ik het laatst in m'n rug had, bood een beste klant een beetje plagend aan, dat ik wel bij hun bedrijf terecht kon. Jawel: nurseathome. Tja, ik antwoordde dat zoiets toch voor heel veel later was, en dat ik dan eerst ook nog heel veel centjes op de Groentenhof moet verdienen.
Maar een nachtzuster! Een kranige nachtzuster. Hoeveel jongensdromen gaan er niet over haar ?
Enfin als alles goed gaat, lijken de dingen zo gewoon, vanzelfsprekend. Maar dat zijn ze niet.

(Klikt u vooral even op 'meer lezen'. Er komt nog een prachtige foto !)

woensdag 24 augustus 2011

gewone melkdistel

Stilaan tiert de melkdistel welig op de Groentenhof.
"Een lastig onkruid! Eén van de vele." Zult u misschien zeggen.

Het valt me telkens weer op dat de strijd tegen het onkruid aangebonden moet worden. Lees de tuinders op internet er maar op na.

Ja, wanneer uw volks- of moestuin niet al te groot is, kunt u de grond als het ware uitzeven, of erger nog doodspuiten. Daarom zal ik er in ieder bericht met het 'onkruid' label op wijzen, dat onkruid niet bestaat!

U hoeft niet bang te worden, leest u vooral eens rustig verder . . .

de gewone melkdistel op de Groentenhof, tussen de pompoenen . . .

zondag 21 augustus 2011

voortgang week 33

Het hooi is in de maak. Jawel, maar het land achter kasteel Duivenvoorde zal deze week nog te drassig zijn om het hooi op te steken, en vooral om de karren uit het land te rijden. Een hooibericht volgt. Inmiddels zal het dan september zijn.

De tijd vliegt. Een cliché. En hoe ouder je wordt, des te harder het gaat. Als kind weet ik nog goed dat een regendag vreselijk lang duurde, en aan die lange, saaie schooldagen kwam maar geen eind. Kinderen hebben daar nu gelukkig minder last van. Tenminste, als ik het goed begrijp. Enfin, nu duurt zelfs een dag vol storm en regen niet lang meer. Ja, de tijd vliegt. Het is niet anders.

Bezoekers van de tuin vragen regelmatig van welk gewas dit toch het loof is:

Pastinaken op de voorgrond. Ze staan er gezond bij ! Daarachter de afgewaaide stokbonen, Helda en Mechelsetros.

Begin september kunnen de eerste pastinaken geoogst worden, over anderhalve week dus. Het kan ook al eerder, maar ik heb liever dat de wortel wat uitgegroeid is. Pastinaken zijn een gezonde groente, veel mineralen (nou ja, 'ongezonde' groenten prijs ik natuurlijk nooit aan ! ). Vroeger werden pastinaken veel gegeten, voordat er aardappelen waren. Nu weet u ook weer alles over pastinaken en aardappelen.

O ja, de Groentenhof kan goed merken dat iedereen weer terug op post is. De vakanties zijn voorbij; en u komt gewoon weer groenten halen op de Groentenhof. En zo is het !


zondag 14 augustus 2011

voortgang week 32

Ja, helemaal met u eens. Als je over je kwalen vertelt, dan moet je ook melden wanneer het weer beter gaat. Dus bij deze: de rug is meegevallen, het gaat redelijk !
Inmiddels heb ik ook wel begrepen dat we op zijn tijd allemaal aan de beurt komen . . . dus ik tel mijn zegeningen.

Enfin, komt die nazomer nog of niet !? U weet wel, een mooie nazomer. Ach, we slaan ons er wel doorheen ! Toch ? Door die regen, dat donkerbruine weer ?
Inmiddels hangt de knoflook (Vallelado) veilig boven, in het trapgat. Daar ventileert het goed. Een soort schoorsteen. Op zolder staat een bovenlicht open. Heel belangrijk dat de knoflook kurkdroog blijft.

De Ditta (aardappel) vallen ook dit jaar weer goed in de smaak. En dat is mooi ! De oogst is goed. Dat is het voordeel van gewasvariatie, is 'risicospreiding'. In vergelijking met verleden jaar is de aardappeloogst en vooral de knoflook oogst grandioos, de koolsoorten daarentegen hebben het moeilijk. Zo heffen de minnen en plussen elkaar weer op . . .

Het was vandaag behoorlijk druk op de Groentenhof. En dat mag ook wel, de omzet kan beter. Ja, de vakanties zitten er weer op. Gewoon de draad oppakken en weer aan de slag !
Komende week zal ik eens op Duivenvoorde navragen of er nog hooi te krijgen is (zo wordt er gehooid op het landgoed Duivenvoorde). Verleden jaar heb ik drie volle karren ontvangen. Ik dek er de teeltbedden mee af en tegelijkertijd is het voer voor de composthoop. Maar daarover later meer. Hopelijk kan ik afspraken maken.






zondag 7 augustus 2011

voortgang week 31

Misschien al wel twee jaar geleden las ik in een brochure van de Warmonderhof, dat je wel uit het goede hout gesneden moet zijn om in de biologisch dynamische land- en tuinbouw aan de slag te willen. Kortom, het komt erop neer dat je over een flink incasseringsvermogen moet beschikken. En voor het snelle geld hoef je het ook niet te doen.

Tjonge, eerst de droogte en hazen. Toen de storm (afgelopen donderdag drie weken geleden) en nu worden alle koolsoorten afgevreten. En wie dat doen? Ik weet het niet. De Groentenhof, een keiharde leerschool, en dat is het.

Maar zoals altijd is er een andere kant. De vlinders, kikkers, padden, veldmuizen, spitsmuizen (in composthoop), ontelbare insecten (torretjes, sprinkhanen, spinnetjes, kevertjes) en toch ook wel die mooie hazenbeesten. Hoewel ik het land nu omhein. Een deel van de houtwal mogen ze als dekking blijven gebruiken.

Al met al een voorrecht om op de Groentenhof te werken. En als ik dan dit stukje over 'weldoordachte landbouw' lees, dan snap ik weer helemaal waarmee ik bezig ben.

Eind van de middag, een verzameling gereedschap tegen de schuur ...
... opruimen, naar huis en morgen verder. Mijn dank is groot !

En leuk dat u de blog leest !

woensdag 3 augustus 2011

volkstuin (2), moestuin

Wanneer u besloten heeft om een moestuin aan te leggen, let dan op de afwatering. Na een flinke regenbui mogen er geen plassen op het land blijven staan. De meeste gewassen kunnen daar helemaal niet tegen. Bovendien is het slecht voor de grond. Het bodemleven wordt verstoord en de structuur van de grond zal er onder lijden.

waterbeheer

Via de paadjes kan het wateroverschot snel afgevoerd worden. Waar naar toe? In het ergste geval graaft u een greppel. Op de Groentenhof was dat noodzakelijk.

Greppel; Overtollig regenwater wordt rechts en links van de betonnen brugplaten snel afgevoerd. Vooral ook 's-winters is dat van belang.