Welkom op de Groentenhof

De Groentenhof is nu elf seizoenen onderweg, voorjaar 2007. De blog vertelt over het reilen en zeilen, wel en wee. Er komen ook onderwerpen aan de orde die belangrijk zijn voor de biologische teelt.

vrijdag 11 januari 2013

januari 2013

Uitzonderlijk zacht. Dat heeft een voordeel. De winterpostelein staat er fris groen op. Veldsla en winterpostelein zijn gezonde en smakelijke bladgroenten in de winter. Een winter als deze laat u daar volop van genieten ... tenminste wanneer u de gewassen in augustus, september zaaide.

(foto, 5 januari)

Ziet er krakend vers uit!

Winterpostelein is ook lekker rauw door pasta of puree. U kunt er dus alle kanten mee op ... variƫren ...


Donker en triest winterweer. Door de hoge temperaturen blijft vooral ook het gras groen.

Begin volgende week ga ik eindelijk over het teeltplan na denken. Het is dan ook zaak om zo snel mogelijk zaai- en pootgoed te bestellen. Ik houd u op de hoogte van de vorderingen ...

Geen opmerkingen: