Welkom op de Groentenhof

De Groentenhof is nu elf seizoenen onderweg, voorjaar 2007. De blog vertelt over het reilen en zeilen, wel en wee. Er komen ook onderwerpen aan de orde die belangrijk zijn voor de biologische teelt.

dinsdag 3 januari 2012

zaai- / teeltplan 2012 (1)

Allereerst, laten we elkaar een goed 2012 toewensen ! Alstublieft. Dank u wel. 

En dat u dit jaar maar weer al uw verse, biologische groenten op de Groentenhof zult kopen.

Heeft u er ook al weer zin in? In spinazie! Oogstverwachting eind april 2012

Het is nu zaak om het teeltplan uit te werken. Aan de hand daarvan wordt het zaad besteld. Vaste zaadleverancier van de Groentenhof is de Bolster.

Eind februari gaat het feest, het zaaiseizoen 2012 van start.

Het land van de Groentenhof is onderverdeeld in vijf akkers. Een akker heeft een oppervlak van circa 150 vierkante meter (inclusief paden) en bestaat uit 16 teeltbedden en twee bedstroken.

Daarnaast is er inmiddels land voor kleinfruit (aardbeien en bessen) in gebruik. Totaal circa 150 vierkante meter.

Voor het toepassen van de zogenoemde wisselteelt zijn de gewassen in 4 groepen verdeeld:

Nachtschade-achtigen
Hiertoe behoren tomaten, pepers, paprika's, aubergine's en niet te vergeten de aardappel. Op de Groentenhof worden er alleen maar aardappelen geteeld. De aardappelteelt neemt inmiddels een kwart van het totaal in beslag. Een smakelijke aardappel verkoopt zichzelf. Dat is de afgelopen jaren wel duidelijk geworden.

Vlinderbloemigen 
Erwten en bonen (U weet wel de peulvruchten).

Kruisbloemigen Alle koolsoorten, maar ook radijs, raapstelen, meiknollen en rucola.

Overigen 
Een grote, gevarieerde groep, zoals wortelen, uien, sjalotten, prei en allerlei bladgroenten: sla, andijvie, maar ook spinazie.

Vooral de groep 'Overigen' is lastig. De variatie is groot. Dat geldt evengoed voor de eisen die er aan de teeltaarde gesteld worden. De akker wordt op maat, per teeltbed voorbereid.

Het hoe en waarom van de wisselteelt? Zie zaai- / teeltplan 2012 (2)

Geen opmerkingen: