Welkom op de Groentenhof

De Groentenhof is nu zestien seizoenen onderweg, sinds mei 2007. De blog vertelt over het reilen en zeilen, wel en wee. Er komen onderwerpen aan de orde die van belang zijn voor de biologische teelt.

maandag 7 november 2011

dankzegging

Nu al weer ruim vier jaar zijn we in de weer met de Groentenhof.
Sinds die tijd eten Madeleine en ik dan ook zoveel mogelijk van de tuin. We aten altijd al wel biologische groenten, maar vooral de versheid en de intense smaak van veel gewassen doen ons extra genieten.

Daarom sta ik even stil bij de groei van planten waaruit een mens weer levenskracht put. Natuurlijk, de omstandigheden kun je zo gunstig mogelijk maken, maar het is een wonder dat het zaad kiemt en het gewas uitgroeit.
Groei is ook een mysterie van het leven. Het valt me telkens weer op. U moet bedenken dat ik er nu dus al vier jaar met mijn neus bovenop zit.

Vroeger beleefde men dat ook: een gevoel van dankbaarheid. Een dankdag voor het gewas. Later is daar ook arbeid aan toegevoegd, tijdens de industrialisatie. 'Dankdag voor gewas en arbeid.' Van de arbeidsvrucht dient een mens te genieten. Dat mag niet ontbreken, dat zou jammer zijn.

De dankdag valt in november, de eerse of laatste woensdag van de maand. In maart is er een biddag voor het gewas, begrijpelijk.

"Dank zeggen wij voor het gewas. Het was een goed oogstjaar. Dank."

Geen opmerkingen: