Welkom op de Groentenhof

De Groentenhof is nu elf seizoenen onderweg, voorjaar 2007. De blog vertelt over het reilen en zeilen, wel en wee. Er komen ook onderwerpen aan de orde die belangrijk zijn voor de biologische teelt.

zondag 8 april 2012

groenten en bolgewassen

Alle groenten worden van zaad tot gewas op de Groentenhof gekweekt. Dat geldt zeker voor sla.


Slaplantjes in de kweektunnel; 
3 maart gezaaid (foto zaterdag 24 maart),
donderdag, 5 april uitgeplant.

Wanneer sla steeds om de 3, 4 weken gezaaid wordt, kan er aansluitend geoogst worden. Het steekt nauw. De verbinding is snel verbroken wanneer een zaaisel mislukt of de sla snel doorschiet.

Pluksla is een handig alternatief. Op de krop hoeft niet gewacht te worden en u kunt porties oogsten. De smaak is prima. Klanten zijn verkikkerd op Black Seeded Simpson.

Het eerste bed rode bieten, Egyptische Platronde, zaai ik midden maart in de volle grond. Ja, dat gaat ook wel eens mis.


Twee kiemplantjes Egyptische Platronde in de kweektunnel, zaterdag 24 maart.

Meer over het telen van rode bieten kunt u hier lezen; een lekker recept staat in dit bericht.


30 m Spinazie, Vroeg Reuzenblad (E04);
gezaaid zaterdag 17 maart,
foto woensdag 4 april.

Hmm, voorjaar, groenten ... rode bietjes en spinazie zijn geliefde groenten. Verse sla met smaak is ook niet te versmaden. Bosuitjes zijn overal lekker bij, lente-uitjes zijn een maatje groter.

De Sturon  -  uien, nu nog bosuitjes - staat er goed op.


Sturon, plantuien;
uitgeplant dinsdag 6 maart,
 foto van woensdag 4 april.

Over twee weken kunnen de eerste bosuitjes geoogst worden. Smakelijke vooruitzichten ...

Geen opmerkingen: