2015 midden juni impressie

Ze zijn er weer: veel aardbeien dit jaar ...

Aardbeien, ritme van de seizoenen. 

Ze hebben smaak, dat kan niet anders. De aardbeien rijpen aan de plant.

2015 bel even

U trekt gewoon even flink aan de bel wanneer ik niet snel genoeg tevoorschijn kom ... want ik kan overal 'zitten'.

Een bescheiden bel met een 'gezellige' tingel.

U komt aangelopen en ziet niemand. Gelukkig hangt er nu een bel aan de paal voor de toonbank.

2015 mei, van alles

Het gaat maar door ... ik zou ook merel eieren kunnen verkopen. Ze worden naast de toonbank gelegd. Verser kan niet.

Vijf eieren (foto, woensdag 13 mei). 

En familie winterkoning zit weer in de schuur te blèren. Ouders vliegen af en aan. Ze hebben opnieuw gekozen voor een bundel netten.

2015 begin mei, spinazie

Spinazie, Vroeg Reuzenblad, zo reusachtig zijn de bladeren niet. De smaak is voortreffelijk. Dat kan ook niet anders. Wanneer je ergens je best voor doet, dan krijg je smaak.

Spinazie van dichtbij, foto van donderdag 7 mei.

2015 eind april

Volgende week, begin mei, gaat de verkoop voorzichtig van start. De afgelopen weken is er van alles gepoot, gezaaid en uitgeplant.

Akker, staken voor stokbonen, in de eerste tunnel staan bietjes (Egyptische Platronde) en in de tweede zomerwortelen (Nantes 2).

Echt voorjaar wil het maar niet worden. Verleden jaar was uitzonderlijk warm. Het jaar daarvoor extreem koud. Zo is het jammer genoeg nooit gemiddeld.

De afgelopen weken vroegen klanten naar hem. Naar Scruffy! Hij laat zich minder zien.

2015 bolgewassen 1

Midden februari, het pootgoed opgehaald. Dat betekent aan de slag met knoflook en sjalotten. Van de bollen knoflook worden tenen gebroken. De sjalotten worden gepeld.

Gepelde sjalotten uitplanten. 

Omdat de bollen kleiner zijn, kunnen ze iets dichter geplant worden 

(in de rij 20 cm, rij afstand 25 of 30 cm).

2015 koude bak (1)

Dit jaar is de koude bak voor het eerst in het teeltplan opgenomen. In de bak zal voornamelijk voorgezaaid worden.
Aan het eind van het seizoen kunnen we vervolgens nog herfst- en wintergewassen zaaien, zoals veldsla en spinazie. De afgelopen winter waren de Winterreuzen (spinazie) een groot succes. Zolang de vorst niet toeslaat groeit de spinazie door en schiet niet in het zaad.

De teeltaarde is bewerkt (zie: 2015 elke keer).


Remke zaait Tatsoi (variant van Paksoi). Ook gezaaid zijn pluksla (Black Seeded Simson en Catalogna), Spitskool (Filderkraut) en koolrabi (Delicatesse).